春「カントリーダイアリー」＿わちふぃーるど

カントリーダイアリー”春”

Dayan's Country Diary

メイプル母さんが見つけた春の野草です。
あなたも春の野草を探して春の味をお楽しみください！
野草をクリックするとあくのぬきかたが分かるよ。


	かんたんな食べ方 ◆おひたし、和え物　あくをぬいたら、酢味噌、辛子じょう油などであえる。 ◆天ぷら　 170度ぐらいの温度でからっと揚げる。天ぷらにすると、たいていの野草は、あくがぬけて、食べやすくなる。　揚げたてに塩を振ったり、天つゆで食べるとおいしい。